Mie ayam merupakan salah satu makanan yang populer dan paling disukai oleh masyarakat Indonesia. Mulai dari anak-anak, remaja, dewasa, bahkan lansia pasti tau dengan makanan yang satu ini. Perpaduan antara mie kuah dengan topping ayam semur kecap juga sayur membuat menu sederhana satu ini terasa nikmat. Karena rasanya yang nikmat, membuat para orang ingin membangun usaha mie ayam atau membuatnya sendiri di rumah. Nah ini dia resep mie ayam sederhana untuk jualan yang simple ala saya.
Simak baik-baik ya ! Ini dia resep mie ayam sederhana untuk jualan yang simple untuk anda. Semoga setelah membaca nanti, anda bisa bertambah referensinya dalam membangun usaha mie ayam sederhana ini. Anda juga akan tau bagaimana urutan berdagang mie ayam. Bahannya yang mudah dicari dan pembuatannya yang simple juga peminatnnya yang bayank membuat banyak orang tidak ragu untuk menjual mie ayam sederhana ini.
Resep Mie Ayam Sederhana Untuk Jualan
Seperti gambar di atas, mie ayam terdiri dari mie kuah, sayur, ayam semur kecap, dan tambahan topping lainnya. Harga yang ekonomis dan rasanya yang nikmat membuat mie ayam ini menjadi makanan primadona. Cara pembuatannya yang simple dan bahan yang dibutuhkan sangat mudah dicari juga menjadi salah satu faktor banyak pengusaha berjualan mie ayam.
Biasanya mie ayam disuguhkan dengen minuman es teh, teh anget, jeruk anget, ataupun es jeruk. Disini saya akan menjelaskan dan merincikan kepada anda mengenai bahan, cara membuat, dan urutan membuka usaha mie ayam sederhana. Simak baik-baik ya !
Bahan Utama :
- Mie basah, rebus sebentar lalu tiriskan – 150 gram
- Air panas 150ml/ 1 tuangan sendok kuah
- Sayur sawi dan mentimun sesuai selera
- 3 butir bakso, rebus sebentar lalu tiriskan
- 2 sdm minyak ayam atau bawang
- 2 sdm kecap asin
- 3 sdm kecap manis
- 1 ikat daun bawang, iris tpis
- Bawang goreng
- Garam, gula, penyedap rasa, kaldu bubuk, dan lada secukupnya.
Bahan Topping Ayam Semur Kecap :
- 400gr daging ayam, potong dadu
- 4 siung bawang putih
- 1/2 bawang bombay ukuran kecil, cincang
- 1 sdm saus tiram
- 1 sendok teh kecap asin
- 3 sdm kecap manis
- 3 sdm minyak sayur untuk menumis
- 200ml air
- 2 lembar daun jeruk
- 1 serai, geprek
- 1 lembar daun salam
- Garam, gula, penyedap rasa, kaldu bubuk, dan lada secukupnya.
Cara Membuat Topping Ayam Semur Kecap :
- Panaskan minyak di atas api kecil lalu tumis bawang putih dan bombai beserta daun jeruk, daun salam, dan serai hingga harum dan layu
- Masukkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, dan lada, aduk rata
- Masukkan potongan dadu daging ayam, aduk rata dan masak hingga berubah warna
- Tuang air. Masukkan kaldu bubuk, gula, lada, dan garam. Aduk rata
- Masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat.
Cara Penyajian :
- Siapkan mangkok, beri minyak bawang, kecap asin, penyedap rasa dan kecap manis
- Lalu ampurkan mie yang Sudan matang ke dalam mangkok yang sudah diraciki bumbu
- Beri air panas untuk kuah
- Aduk hingga rata lalu atasnya diberi ayam semur kecap dan pinngirnya diberi sayur
- Beri bawang goreng dan irisan daun bawang di atasnya.
- Mie ayam sederhana siap dihidangkan selagi hangat.
Jadi ini dia resep mie ayam sederhana untuk jualan yang simple. Bukankah sangat mudah untuk dicoba? Anda juga bisa mengkreasikan olahan mie ayam lain lhoh ! yuk pelajari dan kunjungi resep mie ayam sederhana supaya referensi anda mengenai resep mie ayam semakin bertambah!
Urutan Usaha Mie Ayam
Yang pertama, anda membutuhkan modal untuk menyewa tempat berjualan anda. Untuk para pemula, anda bisa memulainya dengan memakai gerobak atau bisa juga menyewa ruko kecil. pastikan tempat yang anda gunakan untuk berjualan itu strategis dan di sekitarnya terdapat banyak pemukiman.
Yang kedua adalah modal untuk bahan dan peralatan pembuatan mie ayam. Bahan pada umumnya adalah mie, sayur, ayam, dan bumbu-bumbu. Alat yang dibutuhkan pada umumnya dandang, sendok kuah, saringan, mangkok, gelas, sendok garpu, sumpit, dan lain-lain. Anda bisa membelinya di pasar dan toko perabotan
Yang ketiga adalah kemantapan rasa. Sebelum berjualan, alangkah baiknya anda melakukan uji coba rasa dan menentukan harga setiap menu makanan dan minuman. Harga mie ayam pada umumnya Rp.7.000 hingg Rp.15.000 tergantung topping dan tempat anda berjualan. Semoga artikel ini bermanfaat untuk anda. Semoga berhasil !